从投料到上市期间，会排放大量恶臭物质，如硫化氢、氨、挥发性脂肪酸、三甲胺、甲烷、臭气、硫醇等，混合在一起会释放出令人不快的气体。这些气体主要来自家禽的粪便、污水、饲料、呼吸气体等。家禽在这种环境中的长期生活不仅会降低家禽的抗病性，阻碍生产性能，还会危害饲养者和家禽的健康。由此可见，对家禽养殖场进行养殖除臭设备除臭是多么重要，而家禽除臭是推动这一步骤的关键。

家禽养殖除臭剂是从多种植物中提取的。它无毒且无刺激性。能迅速溶于水，与气味分子发生置换、取代、吸附等化学反应，达到除臭的目的。

传统除臭家禽养殖场采用便携式喷头、水壶、喷雾扇等人工喷洒工具，使用这种传统的人工喷洒方法，稀释率一般较小，约为50-100倍，劳动消耗也较大；配置喷雾设备如：喷雾机、稀释倍数50-200倍的喷雾设备等。目前，大多数家禽养殖场都配备了高压雾化除臭系统，用于定期和定量喷洒设备对养殖场进行除臭。这种定期定量喷涂设备可稀释100-200倍，既节省成本又节省劳动力。

家禽养殖用除臭剂使用后，明显感觉除臭迅速，不会带来刺鼻的香味。

养殖除臭设备的功能和微生物除臭处理技术的应用是该除臭可靠的解决方案，除臭效率达90%以上。其基本原理是根据水分、多孔结构和充满特定微生物菌株的砂滤罐产生气味。

养殖除臭设备的功能和微生物除臭处理技术的应用是该除臭可靠的解决方案，除臭效率达90%以上。其基本原理是利用养殖除臭设备，根据湿多孔结构和充满特定微生物菌株的砂滤池，以及气味化学物质的吸附、消化、吸收和溶解，以及小体细胞的特性，将气味吸收并转化为CO2、H2O和H2O，大面积、强吸附和各种新旧代谢菌种的微生物菌株H2SO4、HNO3等简单无机化合物。

养殖除臭设备是解决恶臭蒸汽的一种方式，现阶段已有大量的科研和技术成熟。解决步骤是根据砂滤池中的恶臭化学品，对含有恶臭化学品的蒸汽进行初步处理和除尘、加湿或降温等处理后，由下至上通过滤床，它们从液相迁移到水-微生物-菌株混合相（微生物层），并通过粘附、生长和发展在过滤材料上的微生物菌株的代谢进行分解。这种方法的关键是利用微生物菌株的细胞生物学效应来溶解空气污染物，并将其转化为无害的化学物质。